Untuk mencari pengalaman bersantap yang muktamad, lokasi mungkin tidak semuanya, tetapi butiran pasti. Restoran Alpenblick yang menghadap ke Alps yang mengagumkan di Switzerland telah dibayangkan semula oleh Büning-Pfaue Kartmann Architekten sebagai mempunyai kemas kini moden memanjakan pandangan di luar dinding kaca. Terletak di Uetendorf, Switzerland, tambahan restoran kontemporari ini dibina untuk berkhidmat spa hotel lama "Alpine View" dan mewujudkan kedua-dua ruang makan yang menarik dan sambungan ke landskap persekitaran yang unik: "Dengan pengembangan kemudahan sedia ada untuk penonton yang kurang upaya, bangunan-bangunan lama diubah menjadi residen, bengkel, kandang dan bangsal yang lebih terkini. Ini set volum longgar, dikelompokkan di sekitar halaman landskap, tidak lagi berorientasikan ke arah landskap sekeliling."
Arkitek perlu membayangkan semula ruang makan minimalis berorientasikan ke arah pandangan yang mengagumkan: "Kami meletakkan paviliun baru di puncak lereng bukit dan hujung atas jalan - dari depan bangunan utama dan rumah hijau pembibitan. Di sini, di ambang halaman, pengunjung menikmati superlatif gunung-gunung Eiger, Mönch dan Jungfrau dan puncak-puncak yang berdekatan. "Diambil gambar oleh Ruedi Walti, penambahan restoran 420 meter persegi yang baru terpaksa dipisahkan dan tersambung sepenuhnya. Arkitek berjaya mengubah ruang padat menjadi sebuah restoran moden yang memaparkan geometri yang tidak teratur yang berorientasikan ke arah pegunungan, selaras dengan persekitarannya.
