Makanan Etos adalah restoran vegetarian serba canggih, yang terletak berhampiran dengan Oxford Circus di Central London dan mengkhususkan diri dalam masakan yang lazat. I-AM bekerjasama dengan usahawan Jessica Kruger untuk membawa konsep Etos ke kehidupan, membangunkan penjenamaan dan pedalaman. Dibina dan direka dengan pelanggan secara hati-hati, dalaman dan susun atur restoran telah dibuat dengan teliti untuk mengoptimumkan aliran pelanggan dan menyediakan persekitaran yang dinamik di mana untuk dimakan. Daripada menghidangkan makanan dalam konfigurasi bufet serba lengkap, reka bentuk meninggikan hidangan dan membentangkannya dengan cara yang sangat banyak, menggoda pelanggan untuk mencuba mereka semua.
Terhadap palet neutral, pedalaman itu diserlahkan oleh sentuhan blues, emas dan perak, membuat suasana yang diskrit, namun mewah. Nada biru dipaparkan dalam upholsteri tempat duduk banquette, dipuji dengan perabot hitam dan neutral longgar. Pokok birch membuat ciri yang menarik dalam reka bentuk, dengan lebih dari 4m pokok tinggi berdiri megah di ruang utama dan menyampaikan unsur semula jadi dan organik. Bahan utama yang digunakan untuk skema ini ialah jubin seramik, kayu Iroko dan batu bata, dihiasi dengan campuran tembaga dan keluli tahan karat bersama-sama dengan permukaan serbuk emas, hitam dan putih serbuk.
Pelabuhan hitam Premium Laurent dan marmar Calcatta putih digunakan untuk kaunter dan pod paparan makanan, sementara kawasan tempat duduk adalah campuran kayu dan kemasan marmar. Bahagian luar premis itu adalah gabungan panel kayu Iroko menegak, mencium muka depan kaca dan menambah sentuhan kecanggihan. Warna untuk bahagian luar adalah kayu emas yang dicampur dengan emas, kelabu gelap dan biru yang mendalam, dengan skema warna keseluruhan neutral. [Foto dan maklumat yang disediakan melalui e-mel oleh Design I-AM]
