Memulihkan salah satu bangunan lama Bucharest yang menarik bukanlah berkelah di taman. Membaik pulih apa yang pernah menjadi karya seni bina yang menakjubkan dan memodenkannya agar sesuai dengan dapur dan bar moden yang cemerlang dilaksanakan oleh studio Rumania SYAA Architecture (Soare & Yokina Associated Architects) dan pembinaan dan pemulihan Cella Cosimex. Projek yang sangat rumit di dalamnya, restoran baru & bar di Bucharest ini adalah sesuatu yang patut dikunjungi dan mengagumi.
Dibina pada awal abad ke-20, rumah yang melindungi Simbio Kitchen & Bar kebanyakannya dihiasi dengan perabot tersuai dan beberapa barang utama yang ditemui oleh pemilik di pasar loak, di gudang dan di internet. Pasukan arkitek yang membuat projek ini mungkin dibuat oleh arkitek Eliza Yokina, arkitek Irina Plopeanu, arkitek Cosmin Anghelache, dan arkitek Simina Ignat. Mereka melihat dengan mindanya bagaimana rumah lama dapat berubah menjadi tempat di mana orang-orang bertemu untuk merebut bersama-sama atau datang untuk bekerja tidak terganggu pada projek mereka. Mereka bekerjasama dengan pemilik untuk mewujudkan rasa kebebasan dan kesenangan di tengah-tengah ibu kota Romania.
Menurut SYAA Architecture, "ruang itu mempunyai dua peranan untuk bermain: berfungsi dengan sempurna untuk restoran, tetapi juga menjadi wakil untuk rumah di 26 Jalan Negustorilor yang wujud selama satu abad di sana. "Projek ini terdiri daripada pemulihan dan reka bentuk dalaman untuk restoran dan bar baru yang dibuka oleh Dana Nica dan Iulia Younis. Menyebarkan lebih dari 360 meter persegi, ruang yang difoto oleh Catalin Georgescu kelihatan menarik.
“Ia menarik perhatian pertama dengan rumah: tenang, cantik, gelap, dengan cahaya hijau yang ditapis oleh taman yang berlimpah, dengan dapur asap, cermin pucat, dan perabot berat. Rumah itu telah pun menonjolkan ruang: ruang tamu dengan langit-langit, bilik dapur hijau, bilik kecil, bilik besar, tangga, ruang bawah tanah dengan lengkungan batu bata … Ini jelas dari awal bahawa bar akan berada di ruangan bawah tanah, restoran dengan dapur persembahan di tingkat bawah dan ruang kerja di loteng. Kami hanya menampung senario fungsional yang semestinya mungkin dalam ruang sedia ada, yang bermaksud dalam beberapa kes jurang di dinding, perubahan dinding tidak struktur, dan campur tangan pada umumnya.”
Selepas sedikit intervensi di ruang bangunan, faktor WOW diperkenalkan melalui perubahan yang dipilih dengan teliti: Kami telah mengambil beberapa langkah yang telah memberi kesan yang agak tegas ke atas rumah yang kelihatan seperti menghilangkan cucuk - tidak khusus kepada gaya Venetian dalam seni bina, model Cartesian yang diperkenalkan pada fasad dan teres bumbung yang baru dibina.”
Jadi, anda dapat melihat betapa cintakan yang lama dapat dicampur dengan indah dengan yang baru, mewujudkan ruang yang luar biasa? Romania mempunyai banyak bangunan bersejarah yang indah diubahsuai, jadi lawati Alt Club, Kelab IT Eksklusif di Romania Mengikut Bangunan Bersejarah di Timisoara.
