Paris adalah bandar cinta dan bandar di mana segala-galanya mungkin, jadi itu peluang yang baik untuk semua jenis perniagaan, terutama jika anda berada dalam seni masakan. Jadi lokasi mesti sempurna dan apa lokasi lain yang lebih baik daripada bumbung muzium seni moden, di mana anda boleh mempunyai pandangan langsung dan indah ke arah Menara Eiffel?
Penggantian Hotel Everland terletak di atas bumbung Palais de Tokyo ialah Restoran Nomiya yang sememangnya hebat. Ia telah direka oleh Laurent Grasso dan tempat itu telah dinamakan dan diilhami selepas Bar Jepun yang terkenal. Tempat mengikat mantra ini adalah penciptaan Laurent Grasso dan abangnya yang bernama Pascal Grasso. Tempat ini direka untuk mengekalkan gambaran syarikat-syarikat penerbangan itu dengan bangunan terapung dan telus.
