Sebuah restoran baru Copenhagen baru-baru ini membuka pintu, menyambut tetamu antarabangsa di ruang yang jelas yang diilhami oleh budaya Latin berdarah panas dan warisan Scandinavia. Restoran di bawah tanah yang dihidupkan di Copenhagen menunjukkan bagaimana reka bentuk restoran moden menyusun ceruk yang sangat memberi inspirasi. Kumpulan restoran Copenhagen Cofoco menugaskan Jonas Hartz (dari Hz), Jakob Lange (dari BIG), dan Lars Larsen (dari Kilo) untuk mencipta reka bentuk yang menakjubkan untuk pembukaan restoran baru mereka di bandar. Llama - Restaurante Sudamericano adalah nama yang dipilih untuk menentukan unsur-unsur warisan budaya yang unik dan eksotik ini.
Anda lihat, reka bentuk restoran moden mempengaruhi perasaan, mimpi dan deria. Seseorang mungkin bermimpi untuk makan malam romantis di sana, ada yang mungkin bermimpi untuk membuka restoran mereka sendiri, tetapi semuanya berada di bawah semangat aroma, tekstur dan warna.
Campuran aroma menarik ini menempatkan menu restoran pada senarai "harus cuba" ketika melawat Copenhagen: "Llama adalah salah satu restoran pertama di rantau ini untuk menarik perisa benua Amerika Selatan. Diilhamkan oleh Peru, Argentina, Bolivia, Ecuador, Chile, dan, bergerak sedikit ke utara, Mexico, menu menampilkan ceviches, anticuchos, daging gaya Uruguay, taco, dan senarai semangat Amerika Selatan.
Tetapi Llama tanpa persoalan berakar umbi di rantau Nordic dan bertujuan untuk berfikir dan semestinya berkahwin dengan inspirasi Amerika Selatan dengan produk dan resipi Scandinavia. " Lantai indah dihiasi dengan jubin simen buatan tangan Mexico yang menyokong perabot gelap, sementara dinding hijau merenungkan seluruh penubuhan. Berkelung di sekitar jantung berdenyut - bar - tiga ruang makan yang berbeza dioptimumkan untuk tempat duduk 180 orang dua kali malam. Restoran flamboyan itu pernah menjadi ruang bawah tanah yang gelap. Sekarang ia meletup dengan ketawa dan memberi inspirasi kepada orang lain untuk mengikuti hasrat darah mereka berdenyut. "Dari sudut pandangan seni bina, saya fikir kita telah mencipta transformasi yang luar biasa - idea utama untuk menggabungkan dua budaya telah menjadikan tafsiran bahasa Latin Amerika tradisional menjadi ruang awam Copenhagen kontemporari."Kata Mitra Besar Jakob Lange.
