«Think Beer» adalah sebuah dewan bir Yunani yang terletak di kawasan kejiranan Peristeri, di Athena dan menjadi tuan rumah hanya produk dari kilang bir Yunani. Dewan bir ini dibangunkan dalam dua tingkat dan ruang terbuka yang dirancang dengan baik oleh Minas Kosmidis. Produk bir dan label mereka adalah ciri yang dominan dari pemandangan. Terdapat perhatian khusus terhadap bahan yang digunakan dan pemprosesannya. Kayu dari pokok pain digunakan sama seperti papan menegak yang memisahkan ruang restoran, atau sebagai papan mendatar yang membentuk bar, atau bahkan sebagai peti kotak yang menyajikan pelbagai jenis bir Greek. Dalam setiap kes, ia telah diletakkan tidak sempurna, hampir dalam bentuk semulajadi.
