Sebelum merancang projek ini di Portugal, arkitek di Paulo Merlini melawat dan menganalisis ruang-ruang lain yang serupa yang cuba mencari beberapa kesalahan yang dapat diperbetulkan: Kami mendapati bahawa kesalahan asas yang dilakukan adalah bahawa kebanyakan perkhidmatan ini hanya mempunyai satu jenis ruang. Sikap reka bentuk ini mengabaikan variasi mood yang jatuh pada siang hari, atau walaupun dia berjalan di sana bersendirian atau dengan kawan-kawan, memerlukan tempat untuk membaca buku atau hanya mahu bersosial. Oleh itu, untuk merapatkan kecacatan ini, kami mewujudkan tiga persekitaran yang berbeza. Dengan cara ini, dia dapat memilih ruang yang sesuai dengan moodnya, dan bukannya harus menyesuaikan dirinya dengan suasana yang luar biasa.
Kehadiran warna dan bentuk yang sama seperti makanan sebenarnya membuat orang lapar. Oleh itu untuk mendapatkan input itu kepada pengguna, kami memilih dua puluh produk yang paling dikehendaki dari kedai roti dan berdasarkan corak pengenalan global kami mendapati nada tengah dan menggunakannya di dinding. Pada pendekatan rasmi, kami membuat siling mencairkan dalam beberapa titik untuk menjadikannya kelihatan seperti topping kek ". [Maklumat yang disediakan melalui e-mel oleh Paulo Merlini, Kredit Foto: João Morgado - Seni Bina Fotografi]
