Mereka tidak menyebutnya "seni memasak" dengan sia-sia. Dalam usahanya untuk menyampaikan barangan manis, koki pastri Caitlin Freeman Miette Bakery dan Blue Bottle Coffee Company mencipta karya seni moden yang terkenal. Henri Matisse, Andy Warhol, Roy Lichtenstein, Jeff Koons, dan Piet Mondrian adalah sebahagian daripada artis yang menimbulkan citarasa chef itu. Caitlin Freeman adalah pemilik buku itu Pencuci mulut Seni Moden yang "menceritakan pencuci mulut, inspirasi, dan pengembaraan yang berlaku ketika menggabungkan seni dan kek". Buku ini mempersembahkan makanan yang menakjubkan dan memecah resepi, jadi tukang masak yang berbakat dapat menghasilkannya di rumah. Berminat bagaimana rupa kek hiasan seni moden seperti ini? Kemudian anda pasti akan menikmati galeri di bawah.
Dianggap pencipta neoplasticism, Piet Mondrian bermula dengan latar belakang putih, di mana dia digunakan untuk melukis grid garis hitam menegak dan mendatar dan tiga warna utama: merah, biru dan kuning. Freeman's Mondrian Cake dilakukan dengan mulanya memotong kek dalam lapan keping, mengisi beberapa dengan warna dan menyusunnya kembali bersama-sama dalam glaze coklat. Lihat video untuk lebih memahami prosesnya!
Diilhamkan oleh Katedral Rouen Roy Lichtenstein Set V, the Lichtenstein Cake adalah penghormatan masakan dalam beludru merah dan titik-inspirasi Ben-Day. Pada pandangan pertama, kek keju berwarna-warni mungkin tidak membawa anda kepada sumber inspirasi, tetapi apabila dijelaskan, konsep dan perwakilannya sepertinya mempunyai aspek yang sama.
The Muzium Seni Moden San Francisco yang dibangunkan oleh arkitek Switzerland Mario Botta mengilhami kek berlapis dalam koko hitam dan krim disebat dengan sabit coklat.
Menggabungkan teknik kolaj dengan lukisan, Mark Bradford dikenali kerana karya abstrak seperti gridnya. Bradford Cheese Plate fatau tukang masak pemula adalah plat keju dengan keropok buttermilk buatan sendiri, mentega aprikot, dan keping keju yang diatur mengikut lukisan abstrak Mark Bradford.
Caitlin Freeman juga mempersembahkan penampilan yang lazat di Kota Tetrahedral Buckminster Fuller. Versi koki termasuk Coklat Hot Fuller marshmallow buatan sendiri terapung di koko kaya dan di garam laut.
